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炒萝卜丝  

2016-09-25 09:02:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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现在是萝卜下来的季节,在萝卜没开渣之前抓紧时间吃炒萝卜丝,炒萝卜丝的味道很鲜美,下面把祖传秘方奉上:
没开渣萝卜洗净切丝,油烧热下几粒花椒炸香,下葱花,下肉煸炒,倒醋进去,然后酱油适量,然后耗油适量,加点水,倒进萝卜丝加盐适量翻炒,炒到萝卜丝刚刚断生即可出盘,千万不能炒大了。喜欢海鲜的加点小虾皮。菜的特点:鲜 脆



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