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今天七月七,咱来找感觉!  

2011-08-06 23:04:14|  分类: 个人经历 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     小的时候,在我记忆里一年当中最盼望过的节日有三个,按照时间顺序来排,第一位是过年,因为过年可以吃到很多糖果,还可以穿漂亮的新衣服;第二位是端午节,因为端午节这一天妈妈会蒸上一大锅粽子给我们吃,粽子上面还铺着满满的鸡蛋,等到粽子熟了,鸡蛋也会在粽子叶的熏陶下变的喷喷的香!这时候妈妈就会把锅里的鸡蛋按个数给我们三个孩子平均分开,然后各人都找个地方放起来,谁也不准偷谁的;排在第三位的那就是七月七了,那时候的七月七好象根本就没人称为“情人节”,这个“称为”是什么时候开始叫的我还真没注意到,小时候每年到了这一天,妈妈不管多忙,都会给我们做上好多的小面果子,我们这里叫做“巧果”,妈妈会把这些巧果按照个数给分成三份,然后用结实的线给串成三串分给我们三个孩子,每串绳子的最下端都串着一块小红布,也不知道这风俗到底意味着什么,感觉好象是辟邪吧?那时候的我们会用根结实的小木棍绑在巧果串的线绳上,用手提留着跑出去,到大街上和小伙伴们比,看谁的巧果串长,比完以后,有的孩子性子急,一天还没到黑就把自己的小面果子全都摘下来吃光了,而有的孩子舍不得吃,在放了好多天以后,等那些小面果子都变的硬硬的,放到嘴里要润上好长时间以后才慢慢嚼着吃下去,在那个贫乏的年代,我们的愿望确实是很容易满足,就这么一串巧果,或者是几个鸡蛋,也或者是几块糖果都会让我们感觉这生活是多么的美好!可是现在的我们随着生活水平的不断提高,我们是吃嘛嘛不香啊。。。。。

     今天的七月七我想认真的过一过,找一找小时候的感觉,我想做好多小面果子,然后用线绳串起来,然后放老长老长时间,等它变的硬硬的了,我再慢慢给嚼着吃了,开始做!

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调一块面团,里面放了10个鸡蛋,N克花生油,N克白糖,放上发酵粉把它发起来。

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 然后用模具(我们这里叫做“巧果卡子”)给卡出带图案的小果子,漂亮吧?有小鱼,有小篓子,还有莲子好象。。。。

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很简单,把面团搓成条,按进模具里,翻过来卡出来就行了。
 
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 放进烤箱一会就鼓起来了,快熟了。
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 做了些大点的,放进电饼铛烙,这个熟的快,可女儿说没烤箱烤的好吃,咱还是去烤吧!
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 做了好多!
 
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 按照计划是想用绳子串起来的,然后找感觉,可女儿很反对,她说吃的时候太麻烦了,还得摘!又一想这样的巧果想放太硬根本也不可能,因为以前我妈妈做那个巧果就是光用面粉做的,里面顶多加了点糖精,而我做的这个是放了花生油和鸡蛋的,有了这两样东西在里面,把巧果放上一年也不会变硬的。。。。。。算了,不串就不串吧,做了一下午也多多少少找到点感觉了!
      外面下雨了,真奇怪,每年的今天好象都在下雨,小时候姥姥告诉我说那是天上的织女在哭泣。。。。。。你们信吗?反正我是信了!!
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