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蛤蜊噶达汤  

2010-06-24 19:46:51|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老公买了些蛤蜊回来,晚上做噶达汤的时候俺灵机一动,抓了两把蛤蜊进去,结果是。。。。差点鲜死蛤蜊噶达汤 - 感叹人生 - 人到中年

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 面粉用水搅和成小噶达

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 蛤蜊洗干净了

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 肉切丁,葱花姜丝。

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锅里放油烧热,先把肉丁煸至变色,放葱花姜丝炒均匀,倒点酱油进去。

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 加水进去,加盐适量,把汤烧开。

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 汤开了以后,下进面噶达,用筷子使劲搅和,把面噶达搅和散了。

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 噶达汤沸腾以后,把蛤蜊下进去,继续搅和。。。。。

蛤蜊噶达汤 - 感叹人生 - 人到中年蛤蜊噶达汤 - 感叹人生 - 人到中年
煮片刻,捞出蛤蜊看看,它开嘴以后飞进鸡蛋花,放点香菜韭菜叶进去出锅。
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真鲜蛤蜊噶达汤 - 感叹人生 - 人到中年,还有些生的蛤蜊,咱就辣炒了吧。
 
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葱花姜丝,一个干辣椒掰碎。
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 油烧热,把作料放进去爆香,,再加点面酱进去,海鲜喜面酱。
 
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 把蛤蜊放进去然后加点盐爆炒片刻然后出锅
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 香,辣,鲜蛤蜊噶达汤 - 感叹人生 - 人到中年
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 饭后还来盆樱桃,这个品种是最甜的,象冰糖一样甜蛤蜊噶达汤 - 感叹人生 - 人到中年
 
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