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素的不能再素了之韭菜饺子  

2010-04-15 21:25:54|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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特喜欢春天刚发芽出来的韭菜,还特喜欢紫根的,因为它太鲜美了,我们这里管春天头一回割下来的韭菜叫“头刀韭菜”,用它包饺子吃特鲜,弄一把回来好好的过一过韭菜瘾,昨天包的忘了发,刚才我正斗地主呢,然然爹提醒了我,他问我吃韭菜了没,因为他看新闻山东的韭菜毒素超标,其实那都是大棚韭菜,现在自然生长的韭菜长出来了就别买大棚的了,俺今天用的韭菜是从邻居家的小菜园里要来的,他们家有个大院子种了很多韭菜,根本就吃不完,所以。。。。俺就去帮个忙。。。。这也叫“助认为乐”嘛素的不能再素了之韭菜饺子 - 感叹人生 - 人到中年,赶紧把斗地主停了,时间不早了,急三火四发上来就睡觉去。。。。。。。

素的不能再素了之韭菜饺子 - 感叹人生 - 人到中年

真正的原生态韭菜,一点毒素都没有。

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抓两把海米洗干净切碎

素的不能再素了之韭菜饺子 - 感叹人生 - 人到中年

鸡蛋煎的轻一点,半生不熟的最好,我今天把它煎的有点重了。

素的不能再素了之韭菜饺子 - 感叹人生 - 人到中年

煎鸡蛋,切碎的海米,切碎的韭菜,加点花生油,盐,味精,味极鲜酱油调拌好就可以包了。

素的不能再素了之韭菜饺子 - 感叹人生 - 人到中年

饺子个头得略微大点,韭菜很散,小了包不进去馅,吃起来也不过瘾。

素的不能再素了之韭菜饺子 - 感叹人生 - 人到中年

韭菜大饺子,不光实在,还好吃呢!

 

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